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Sa rosette aux feuilles vertes souples et veloutées sans épines lui donne un aspect doux et gracieux. L'agave attenuata est connue pour sa hampe florale pouvant atteindre jusqu’à 4 mètres. En retombant, ses grappes de fleurs blanches ou jaunes ressemblent à un cou d’un cygne : d’où son autre nom plis commun d’agave cou de cygne ! A cultiver de préférence dans le sud de la France, au soleil qu’il affectionne particulièrement.