Originaire du nord du Mexique, il vit en altitude entre 1500 et 2500 m sur des falaises. On recense plus de 200 espèces d’agaves découvertes également dans les montagnes et les zones désertiques des Etats Unis. L’agave parrasana a été découvert au Mexique au début du 20
ème siècle. Idéal pour un petit jardin contrairement à
l'agave ovatifolia qui demande un peu plus d'espace.
L’entretien des agaves Il adore le soleil et s’adapte à tous les sols même secs. Par contre, il faut qu’il soit bien drainé ou planter sur un talus. En hiver, il faut le protéger de l’humidité. Cultivez en pot, sa croissance est encore plus lente.
Le saviez-vous ? C’est l'agave tequilana Weber qui est utilisé dans la fabrication du sirop d'agave, de la téquila et du mezcal. Par contre, il faut attendre que la plante ait une dizaine d'années pour recueillir le jus du cœur de l’agave. Très bon pour la santé, le sirop contient du calcium, du potassium, du fer et du magnésium.
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